九節菖蒲烘干工藝詳解

九節菖蒲百科

       九節菖蒲別名小菖蒲、外菖蒲、節菖蒲、雞爪蓮。為毛莨科植物阿爾泰銀蓮花的干燥根莖。生于海拔1200～1800米的山地溝谷邊或灌木叢中。分布于山西南部、河南西部、湖北西北部、陜西南部。

     九節菖蒲略呈紡錘形，微彎曲，長1～4厘米，直徑0.3～0.5厘米。表面棕黃色至暗棕色，具多數半環狀突起的節(鱗葉痕)，斜向交錯排列，節上有1～3個突起的根痕。質硬而脆，易折斷，斷面平坦，白色，有粉性，可見淡黃色小點(維管束)6～9個，排列成環。氣微，味微酸。

     性溫，味辛。歸心經，肝經，胃經。開竅化痰，醒脾安神。屬開竅藥。

夏夏季采挖，除去泥沙，干燥，再除去須根及雜質。

九節菖蒲烘干工藝

       將接理條后的九節菖蒲、均勻鋪放于竹簾內，分層擺放，蘆頭部分蓋前排的尾頂部分，呈覆瓦狀，以便頭尾干燥均勻，保持40℃-50℃進行烘干。

     二次揉搓理條及二次復烘。根條烘至一定干度時，再次揉搓理條，除去碎屬塵土、使根條外觀飽滿、柔軟、端直。二次揉搓理條后將九節菖蒲推入熱泵烘干機內，再次進行復烘，溫度以50℃-55℃為宜。

      三次操援理條并烘干成型。九節菖蒲即將干燥時，進行最后一次揉搓理條，此時由于尾根已干斷，揉搓時注意力度合適。對九節菖蒲進行整形，使其外觀符合泥敏頭、雞皮皺、筆桿形的標準。最后置于烘干房保持40℃-50℃，直至干度符合要求為止。